材料（2人前）
- 豚ロース薄切り…100g
- にんじん…1/3本
- しめじ…1/2株
- もやし…1/2袋
- 玉ねぎ…1/4玉
- キャベツ…1/4玉
- シーフードミックス…50g
- シャキッと！コーン…50g
- 【A】水…600ml
- 【A】みりん…大さじ2
- 【A】料理酒…大さじ2
- 【A】鶏がらスープ顆粒…大さじ1½
- 【A】しょうゆ…大さじ1
- 【A】オイスターソース…大さじ1/2
- 牛乳…100ml
作り方
STEP
具材はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。鍋にごま油(分量外)をひき、豚肉を炒める。
STEP
残りの具材(コーン以外)も入れ、全体に軽く火が通るまで炒める。Aを入れふたをして5分中火で煮込む。
STEP
牛乳とコーンを加え、軽く一煮立ちしたら完成♪
