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コンソメスープ

材料

  • お好きな具材(ブロッコリー、トマト、ニンジン、セロリ、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ナスアスパラガス、キャベツ、きのこ類、カブ、パセリなど)
  • ハーフベーコン…2枚
  • 水 600ml
  • コンソメキューブ 2個~3個
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

STEP
材料を食べやすい大きさにを切る
STEP
鍋に切った具材と水を入れ、火をつける
STEP
蓋をして具材に火が通るまで煮る
STEP
コンソメとオリーブオイルを入れ、味をととのえたら完成♪

カブを潰すことで、スープに少しとろみがつきます。

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