材料
- 薄切り豚バラ肉100g
- 大根…1/8本
- 人参…1/4本
- 長ネギ…1/2本
- えのき…1/2株
- 【A】だし（水でも可）…800ml
- 【A】酒…大さじ1
- 【A】みりん…大さじ1
- 【A】鶏がらスープ…大さじ1
- 小ねぎ…お好み
作り方
STEP
大根、人参、大根は千切り 、長ネギは薄く斜め切り 、小ねぎは小口切りにする。
STEP
鍋に【A】加え、火にかける。
STEP
沸騰したら鍋に➀を入れる。
STEP
薄切り豚ロース肉を入れ、火が通ったら野菜と一緒に食べる。
千切り野菜の豚しゃぶ鍋
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