材料
- 豚バラ…200g
- 白菜…1/4玉
- 【A】料理酒…大さじ1
- 【A】鶏がらスープ顆粒…大さじ1
- 【A】塩こしょう…少々
- とけるチーズ・・ 30g
- 小ねぎ・・・・・お好みで
作り方
STEP
白菜と豚バラは4cm幅に切っておく。
STEP
鍋に料理酒を入れ、1の半量を広げて2の半量をのせ、同様にもう1回重ねます。
STEP
鶏ガラ顆粒、塩こしょうをふり、蓋をして火にかける。
STEP
豚バラ肉に火が通ったら、蓋を外し、ピザ用チーズを散らします。再び蓋をして中火でチーズがとろけるまで加熱したら火を止め、小ねぎを散らして完成♪
