材料（一人前）
- 豚バラ…100g
- 白菜…4枚
- ねぎ…1/3本
- しめじ…1/2株
- 【A】だし…180ml
- 【A】塩…小さじ1/4
- 【A】料理酒…大さじ1
- 【A】鶏がらスープ顆粒…小さじ2
- 【A】にんにくすりおろし…小さじ1/4
- 【A】しょうがすりおろし…小さじ1/4
- 【A】塩こしょう…少々
- 黒こしょう…お好みで
作り方
STEP
白菜と豚バラは4cm幅に、ねぎは斜めの薄切りに切る。しめじは石づきを取っておく。
STEP
【A】をボウルにあわせておく。
STEP
鍋に➀をいれ、②を注ぎ蓋をして火にかけます。
STEP
具材に火が通ったら蓋を外し、お好みで黒こしょうをかけて完成♪
