材料
- 豚バラ…100g
- 大根…1/4本
- ネギ…1本
- にんにく(お好み)…1片
- 【A】水…600ml
- 【A】鶏がらスープ顆粒…大さじ1
- 【A】酒…大さじ2
- 【A】しょうゆ…大さじ1
- 【A】塩…小さじ1/4
- 万能ねぎ…お好み
作り方
STEP
大根はピーラーで薄く削ぐ。ねぎは斜め薄切りに。にんにくはみじん切りにする。
STEP
鍋にごま油とにんにく、豚バラ入れ軽く炒める。
STEP
鍋に【A】を加え５分ほど煮る。
STEP
大根とネギを入れ、火が通るまで軽く煮る。
STEP
器に盛り、お好みで万能ねぎをのせて完成♪
