材料
- 鶏ひき肉…200g
- キャベツ…1枚
- 【A】しょうがチューブ…小さじ1
- 【A】片栗粉…大さじ1
- 【A】酒…大さじ1
- 【B】水…600ml
- 【B】鶏がらスープ顆粒…大さじ1
- 【B】しょうゆ…小さじ1/2
- 【B】みりん…小さじ1/2
- 【B】塩…小さじ1/2
- ごま油…適量
- あらびき黒こしょう…適量
作り方
STEP
キャベツは食べやすい大きさにカットする。
STEP
ボウルに鶏ひき肉と【A】をいれ、よく混ぜ合わせ鶏団子の素をつくる。
STEP
鍋に【B】をいれ、沸騰したらひと口大に丸めた鶏団子をいれる。
STEP
火と煮立ちしたらキャベツを加え、更に5分ほど煮る。
STEP
ごま油を回し入れ、お好みでブラックペッパーをかけ完成♪
