材料
- 白菜…1/8カット
- ベーコン…30g
- 【A】無調整豆乳…200ml
- 【A】水…200ml
- 【A】コンソメキューブ…2個
- 【A】塩こしょう…少々
- ブラックペッパー…お好み
作り方
STEP
白菜は1cm幅、ベーコンは短冊切りにする。
STEP
鍋に油をひき、ベーコン→白菜の順に炒める。
STEP
【A】をいれ、火にかける。
※豆乳は、沸騰させると分離するので沸騰直前で火を止める。
STEP
器に盛り、お好みでブラックペッパーをかけ完成♪
白菜とベーコンの豆乳スープ
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