豚肉– tag –

材料 豚バラ…150g もやし…1袋 豆腐…1丁(400g) 【A】水…1000ml 【A】中華スープの素…小さじ２ 【B】オイスターソース…小さじ２ 【B】豆板醤…小さじ２ 【B】味噌…大さじ３ 白ごま油…お好み 青ネギ…お好み ごま油…お好み 作り方 STEP鍋に油をひき、豚バラとも...

材料 豚バラ…100g 大根…1/4本 ネギ…1本 にんにく(お好み)…1片 【A】水…600ml 【A】鶏がらスープ顆粒…大さじ1 【A】酒…大さじ2 【A】しょうゆ…大さじ1 【A】塩…小さじ1/4 万能ねぎ…お好み 作り方 STEP大根はピーラーで薄く削ぐ。ねぎは斜め薄切りに。にんに...

材料（2人前） 厚切り豚ロース肉…2枚 にんにく…2かけ 【A】料理酒…大さじ1 【A】みりん…大さじ1 【A】しょうゆ…大さじ1 【A】ラカント（砂糖）…大さじ1 作り方 STEP脂質が気になる場合は、皮下脂肪と筋間脂肪を切り取る。 STEP豚肉は食べやすい大きさに切...

材料（2人前） 豚ロース薄切り…100g にんじん…1/3本 しめじ…1/2株 もやし…1/2袋 玉ねぎ…1/4玉 キャベツ…1/4玉 シーフードミックス…50g シャキッと！コーン…50g 【A】水…600ml 【A】みりん…大さじ2 【A】料理酒…大さじ2 【A】鶏がらスープ顆粒…大さじ1½ 【A...

材料（一人前） 豚バラ…100g 白菜…4枚 ねぎ…1/3本 しめじ…1/2株 【A】だし…180ml 【A】塩…小さじ1/4 【A】料理酒…大さじ1 【A】鶏がらスープ顆粒…小さじ2 【A】にんにくすりおろし…小さじ1/4 【A】しょうがすりおろし…小さじ1/4 【A】塩こしょう…少々 黒こ...

材料 豚バラ…200g 白菜…1/4玉 【A】料理酒…大さじ1 【A】鶏がらスープ顆粒…大さじ1 【A】塩こしょう…少々 とけるチーズ・・ 30g 小ねぎ・・・・・お好みで 作り方 STEP白菜と豚バラは4cm幅に切っておく。 STEP鍋に料理酒を入れ、1の半量を広げて2の半量を...

材料 豚しゃぶ肉…200ｇ 白菜…1/4個 水菜…1/2袋 長ねぎ…1本 にんじん…1/2本 木綿豆腐…1丁 しめじ…1株 えのき茸…1束 【A】だし…800ml 【A】白すりごま…大さじ4 【A】砂糖…大さじ3 【A】みそ…大さじ1と1/2 【A】白ねりごま(あれば)…大さじ1 【A】塩…小さじ1 ...

材料 豚バラ…200g 白菜…1/2玉 【A】水…300ml 【A】酒…大さじ1 【A】鶏がらスープ…大さじ1 小ねぎ…お好み 白髪ねぎ…お好み 作り方 STEP白菜と豚バラ肉を交互に重ね、鍋の高さに合わせてに切る。 STEP➀を隙間をつくらないよう鍋に詰めていく。 STEP②に【A】...

材料 薄切り豚バラ肉100g 大根…1/8本 人参…1/4本 長ネギ…1/2本 えのき…1/2株 【A】だし（水でも可）…800ml 【A】酒…大さじ1 【A】みりん…大さじ1 【A】鶏がらスープ…大さじ1 小ねぎ…お好み 作り方 STEP大根、人参、大根は千切り 、長ネギは薄く斜め切り 、...