2021年– date –

運動せずに痩せることは可能 というか、運動だけで体重を落とすのは至難の業。 なぜならダイエット目的で行われる運動にはほとんど効果がないからです。 例えば体重を１kg減らす時、7,200kcalを消費する必要があります。 7,200(kcal/kg)×1kg÷30日＝240kcal...

先日「こごみ」をおすそ分けでいただきました。 こごみは「アク」が少ないので調理も簡単ですし、「エグミ」が少ないので山菜特有の苦みが苦手という方でも美味しく食べられます。 また、ローカロリーなのはもちろん。食物繊維やカリウム、葉酸や鉄分、ビ...

晩ご飯によく作る野菜スープの紹介です(^^♪ 基本的に冷蔵庫の中の野菜を中心に使用するので、材料はその日によって違います。 本日のスープ ビタミン＆ミネラルたっぷり　ヘルシーポトフ [box class="box32" title="材料"] キャベツ 新玉ねぎ アスパラガス...

私たちが摂取した食事が、どのように身体に吸収されるのかを簡単にまとめました。 難しい説明は極力カットしているので、ざっくり理解してもらえると幸いです。 消化の定義 消化とは？消化とは、摂取したものを小腸で吸収できる大きさまで体の中で分解する...

ミネラル基礎知識 ミネラルはビタミンと同様、微量ながら身体の健康維持に欠かせない栄養素です。 主な働き【ミネラルは身体を整える】 骨や歯、身体の構成成分になる 体内の酵素のサポートをする 体液のpH値を整える 神経や筋肉の働きを保つ これも実はミ...

コレステロールとは？【LDL・HDL】 体内における役割 たんぱく質や炭水化物と共に3大栄養素と言われる脂質の一種です。 コレステロールは身体のありとあらゆる細胞で使われ細胞膜の主成分になったり、ビタミンやホルモンの原料となるなど、身体にとって重...

【入門編】脂質の特徴 ダイエットでは長らく「脂質」を減らす事が常識とされてきました。 しかし、最近の研究では脂質を制限するとむしろ健康を害してしまうという事がわかってきました。 脂質の役割 ・エネルギー源の一つ ・細胞膜を構成 ・体温を一定に...

「プロテインを飲むのはちょっと・・・」と思っている方向け。 プロテインをわかりやすく説明します。 【飲んで大丈夫？】プロテインに関するマイナスイメージ [box class="box3"] ・プロテインを飲むと筋肉がつくのでは？ ・プロテインを飲むと太るって聞...