ダイエット中、五大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル)全部をバランスよく摂るのは大変!その中でも特に意識した方がいい栄養素って何?
このような疑問に答えます。
日々ダイエットトレーナーとして指導をしている中で、感じたことを書いています。
結論:まずは「糖質」と「タンパク質」の摂取量を意識しよう
体重の増減や健康な体と特に密接に関わっているのはこの2つの栄養素だからです。
Point➀:体重の増加は「糖質」の過剰摂取という事が、多くの研究で証明されています
体重を減らそうと思ったら、まずは毎日摂っている「糖質量」を改善する必要があります。
ダイエット相談に来られる方の食生活を見ると、ほぼすべての方が「糖質の摂りすぎ」もしくは「糖質の割合が多い」食生活になっています。
体重が気になったら、まずは毎日摂っている「糖質量」を減らしてみましょう。
糖質はこれらの食品に多く含まれます。
米・小麦
白米、パン、パスタ、麺類など主食と呼ばれるものが主に該当します。
砂糖
特にスナック菓子やジュースなどに多く含まれており、依存性も高いです。
芋類
じゃがいもやさつまいも等にも多くの糖質が含まれています。
Point②:体の原料になる「タンパク質」をしっかり摂取する事はダイエットに欠かせません
私たちの体は約37兆個の細胞でできており、その一つ一つはタンパク質を原料とし作られています。健康的に痩せるためには、健康な体を作る必要があるので「タンパク質」の摂取が重要になってきます。
ちなみに、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」では、1日当たりの摂取推奨量は男性で60~65g、女性が50gとなっています。
タンパク質の摂取方法は2種類あります。
➀食品から摂る
タンパク質を豊富に含む食材としては、 肉や魚、牛乳、チーズ、卵。大豆が原料の豆腐や納豆などがあります。
②プロテインから摂る
「あまり量を食べられない」場合は、タンパク質を手軽に補給できるプロテインがおすすめです。
下の記事でプロテインについて詳しく解説しているので、よければお読みください。
まとめ
せっかく痩せるのであれば健康で綺麗に痩せたいのではないでしょうか?
5大栄養素すべてが体にとって必要なものですが、まずは「糖質」と「タンパク質」を意識する事が、簡単で綺麗に痩せるための最初のポイントです。